01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
讓人路過總忍不住多看一眼櫃檯陳列甜點的,是位於上井草站附近的咖啡館「SLOPE」。經典司康、隨季節更換的瑪芬蛋糕、南瓜布丁與各類水果塔,以保留麵粉香氣與純樸甜味的點心點綴著店內。無論是夾入鮮奶油或紅豆餡的司康三明治,或是質地厚實的重乳酪蛋糕,都能讓人依當天心情選一份喜愛的甜品。
咖啡豆依照產地提供從淺焙到極深焙配方等多種選擇,萃取方式亦可指定法式濾壓壺或美式咖啡。選一杯醇厚飽滿的極深焙咖啡搭配甜美司康,或是來杯奶香柔和的義式濃縮拿鐵稍作休息,都顯現出咖啡與點心的絕妙平衡。對於想避免攝取咖啡因的客人,店內提供低咖啡因選項,亦備有焙茶拿鐵、可可亞乃至兒童果汁,貼心顧及各類客群的需求。
想吃點輕食的時段,夾入香腸或里肌火腿起司並附有飲品的熱壓三明治是令人放心的好選擇。烤得微焦香脆的麵包帶著溫熱感,與內餡的鹹香相互襯托,作為午後填肚子的輕食份量恰到好處。
陳設木質家具的店內座位不多,營造出寧靜沉穩的氛圍,採先點餐結帳再入座的方式。店內僅收現金,造訪前若能先備好零錢鈔票會更為順暢。若店內滿座或行程匆忙,將獨立包裝的常溫糕點與飲品外帶享用,也是非常自在的選擇。







