01 / ABOUT THE PLACE
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카운터에 진열된 구움과자를 보기만 해도 발걸음을 멈추게 되는 곳이 가미이구사역 근처의 카페 'SLOPE'다. 기본에 충실한 스콘과 계절 머핀, 단호박 푸딩과 타르트 등 반죽의 풍미와 은은한 단맛을 살린 소박한 디저트들이 쇼케이스를 채운다. 크림이나 팥소를 채운 스콘 샌드, 묵직한 구움 치즈케이크 등 그날의 기분에 따라 디저트 한 접시를 고르는 재미가 있다.
커피는 라이트 로스트부터 극심배전 블렌드까지 원산지별 원두를 고루 갖추었으며, 추출 방식도 프렌치 프레스나 아메리카노 중에서 선택할 수 있다. 묵직한 바디감의 다크 로스트 커피를 달콤한 스콘에 곁들이거나 부드러운 우유 맛이 도는 에스프레소 라테로 한숨 돌리는 등 조합의 묘를 살리기 좋다. 카페인을 피하고 싶을 때는 디카페인 선택지가 마련되어 있고, 호지차 라테와 코코아, 어린이용 주스까지 준비되어 있어 누구와 함께 찾아도 부담이 없다.
가벼운 식사를 원하는 시간대에는 소시지나 로스햄 치즈를 넣은 음료 포함 핫샌드위치가 든든한 선택지가 된다. 노릇하게 구워낸 빵의 따스함과 재료의 짭조름한 맛은 점심 무렵의 출출함을 기분 좋게 달래주기에 충분하다.
나무 가구로 꾸며진 내부는 좌석이 몇 개 되지 않는 아담한 규모로, 먼저 주문과 결제를 마친 뒤 자리에 앉는 방식을 취한다. 결제는 현금으로만 가능하므로 방문 전에 미리 준비해 두면 편리하다. 만석이거나 이동 중에 들렀다면 낱개 포장된 구움과자나 음료를 테이크아웃해 챙겨가는 것도 좋다.







